世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！山药蒸猪手作法：1、把猪蹄治净后斩杀成块，再行放进加在姜葱和配料的沸水锅里汆一水，炒出来沥干水后，下入七成冷的油锅里，炸伤至表皮可口且上色时，捞起沥油待用。

2、锅留底油，投放姜片、蒜片、葱节、八角、桂皮、山柰、香叶和白蔻炒香，再行放进排骨酱、辣妹子酱油炸香出众，含有鲜汤烧沸后，放进炸伤过的猪蹄块并淋入配料，调到盐、胡椒粉、糖色、白糖、鸡精和味精，砖墙进小火蒸至猪蹄煮时，下入山药块之后蒸至软熟，最后出有锅取出烧热的砂煲里，即成。凉薯油炸肉材料：凉薯一个、辣椒2、3个、猪肉、孜然粉、嫩肉粉、酱油、盐、鸡精；作法1.猪肉切好，用孜然粉、嫩肉粉和酱油腌制好；2.凉薯去皮和辣椒托小片；再行放入凉薯和辣椒翻炒；3.再行重新加入肉翻炒一下，推倒少许水，最差是凉开水捏一下；4.重新加入盐和鸡精调味；蒜台油炸蚕豆材料：蒜台300g 去皮蚕豆100g 红甜辣椒80g，盐适量 大蒜适度 淀粉适度作法：1.蒜台小块段，蚕豆捆绑外面的衣，分别放进浸泡的水中杨世一下捞起沥干水分待用2.将大蒜磨碎，红甜椒小块菱形片待用3.锅内敲少许油，将大蒜米，甜椒下锅爆香4.爆香辅料后，放进杨世过水的蒜台和蚕豆，大火翻炒几下，加入适量盐5.临出锅时放入适度湿淀粉配料才可出有锅#蒜台#凉薯油炸肉#蚕豆珍藏山药蒸猪手作法：1、把猪蹄治净后斩杀成块，再行放进加在姜葱和配料的沸水锅里汆一水，炒出来沥干水后，下入七成冷的油锅里，炸伤至表皮可口且上色时，捞起沥油待用。2、锅留底油，投放姜片、蒜片、葱节、八角、桂皮、山柰、香叶和白蔻炒香，再行放进排骨酱、辣妹子酱油炸香出众，含有鲜汤烧沸后，放进炸伤过的猪蹄块并淋入配料，调到盐、胡椒粉、糖色、白糖、鸡精和味精，砖墙进小火蒸至猪蹄煮时，下入山药块之后蒸至软熟，最后出有锅取出烧热的砂煲里，即成。

凉薯油炸肉材料：凉薯一个、辣椒2、3个、猪肉、孜然粉、嫩肉粉、酱油、盐、鸡精；作法1.猪肉切好，用孜然粉、嫩肉粉和酱油腌制好；2.凉薯去皮和辣椒托小片；再行放入凉薯和辣椒翻炒；3.再行重新加入肉翻炒一下，推倒少许水，最差是凉开水捏一下；4.重新加入盐和鸡精调味；蒜台油炸蚕豆材料：蒜台300g 去皮蚕豆100g 红甜辣椒80g，盐适量 大蒜适度 淀粉适度作法：1.蒜台小块段，蚕豆捆绑外面的衣，分别放进浸泡的水中杨世一下捞起沥干水分待用2.将大蒜磨碎，红甜椒小块菱形片待用3.锅内敲少许油，将大蒜米，甜椒下锅爆香4.爆香辅料后，放进杨世过水的蒜台和蚕豆，大火翻炒几下，加入适量盐5.。

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