黄瓜鱿鱼材料：鱿鱼200克，黄瓜100克，葱花5克，蒜末，酱油，3克盐，适度植物油作法：1、鱿鱼必需洗涤切割成;黄瓜洗涤切片;2、将锅放到火上，放入水中浸泡，然后将鱿鱼熬至煮，然后放入潮湿的;3、将油重新加入锅中冷却至6成，油炸蒜末，放入鱿鱼和黄瓜，放进酱油，盐，均匀分布翻炒，马利亚上葱花。紫苏烧鸭材料：鸭肉、紫苏、红椒、小米椒、大蒜、生姜、盐、生抽、老抽、油作法：1.鸭肉处置整洁小块块，红椒、小米椒浸整洁切圈，生姜切丝，大蒜洗涤切粒。2.起锅烧油，放进姜丝、大蒜炝锅，重新加入鸭肉，炒至鸭肉削减。

3.放进生抽、老抽刷炒匀，放进没过鸭块的热水，大火浸泡，用小火蒸20分钟。4.放进红椒、小米椒、盐调味，放进紫苏叶油炸硬。

5.小火蒸至收汁才可。绿豆芽油炸肉片材料：绿豆芽400克，猪里脊100克，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺，配料1勺，胡椒粉1克，油适度，蒜片4克作法：1，猪里脊托薄片，将淀粉和胡椒粉，一勺生抽和配料放进肉片里面，用手捉烘后油炸几分钟。2，绿豆芽清除整洁后捞起沥干水分。3，热锅，放入适度的油，先爆香蒜片，把肉片放入锅里，大火较慢拦油炸。

4，放入豆芽菜转中火翻炒均匀分布，出有锅前放入少许的米醋翻炒均匀分布就能上桌清蒸鳕鱼材料：鳕鱼、配料、盐、老姜、蒜头、腊红辣椒、葱、蒸鱼豉油；作法1.鳕鱼重新加入配料沾少许盐油炸半小时左右；2.鳕鱼上面铺成姜丝，蒜片，干辣椒丝盖保鲜膜，水烧开后把鱼放进去，蒸5分钟的样子；3.。

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